INGREDIENTI: 200 g di pesce spada fresco 1 melanzana viola 100 g di pomodorini fresci aglio e prezzemolo q.b. 1 manciata di pinoli 2 cucchiai di polpa di pomodoro pane grattato olio, sale q.b. PREPARAZIONE:… Tortino di pesce spada e melanzane
INGREDIENTI: 1 polpo da 600 g 4 patate aglio e prezzemolo q.b succo di 1/2 limone olio extravergine di oliva sale q.b PREPARAZIONE: prendere il polpo, sciacquarlo bene, metterlo in una pentola a pressione con… Polpo con patate
Il brasato al barolo è un secondo che consiglio agli amanti della carne e dei gusti decisi! Piatto tipico piemontese, per prepararlo serve un particolare pezzo di carne chiamato sottopaletta, caratterizzato da un sottile strato… Brasato al barolo
Siamo sempre nel periodo delle festività: cene con amici..cene con parenti..insomma, tante tante cene!Se vogliamo proporre un secondo alternativo al solito arrosto, ecco a voi come si fa a preparare un gustoso polpettone di carne!!… Polpettone di carne
Ecco a voi una ricetta molto semplice e molto veloce da realizzare…le scaloppine di pollo col marsala (a piacere si puo’ usare anche la fesa di tacchino). La carne di pollo, a parer mio che… Scaloppine di pollo al marsala
INGREDIENTI: – 700g di fagiolini – 500 g di patate – 2 uova – 100 g di ricotta – 3 cucchiai di parmigiano – 1 spicchio d’aglio – maggiorana q.b. – pane grattato q.b. –… Polpettone di fagiolini e patate