Il Ristorante Voltalacarta di Genova, martedì 9 settembre a sabato 13 settembre 2014 dalle ore 20:30, propone uno “speciale menù al rientro dalle ferie“, così composto:
– benvenuto con hamburger di branzino con funghi porcini
– cuore di baccalà
– crema di porri e patate al tartufo
– tortino di acciughe alla verza con salsa ciuppin
– raviolini di orata e crostacei con funghi porcini
– fregola sarda alle vongole con crema di zucca e bacon croccante
– ombrina al timo, purè al lime e caponatina di verdure
– tartelletta con fichi al miele di acacia
Il costo per ogni partecipante è di 35.00 € a persona, bevande escluse.
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