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Patalin – Genova

Patalin è un locale dedicato alla patata, ingrediente semplice ma goloso. La specialità è la patata ripiena, cotta al forno con la buccia, farcita sapientemente con ingredienti golosi e ben accostati. Mini piatti di terra,… Patalin – Genova

Totani ripieni

Oggi propongo una ricetta a me tanto cara, che mia nonna è solita fare da anni. Ideale come piatto unico, se accompagnati ad esempio con riso bollito, o per un primo ed un secondo, utilizzando… Totani ripieni