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Menù Valdostano

Questo che vi proponiamo è un menù adatto a scaldare le fredde giornate autunnali o invernali e che vi condurrà all’interno della cucina tipica regionale valdostana.  Il nostro menù valdostano prevede la preparazione di 3… Menù Valdostano

Seupetta di Cogne

Quando si parla di Valle d’Aosta si pensa subito alla Fontina, formaggio d’alpeggio, saporito, dalla consistenza compatta e dall’odore deciso e inconfondibile. Questo formaggio si presta ad essere utilizzato in molti modi, tra cui nella… Seupetta di Cogne

Tomino fuso con Mocetta

Questo che vi proponiamo è un antipasto semplice e veloce ma comunque in grado di appagare le bocche più affamate. Infatti, il piatto è composto da due ingredienti molto saporiti e gustosi, la mocetta valdostana… Tomino fuso con Mocetta

Crema di Cogne

Questa deliziosa crema a base di cioccolato e mandorle, è un dessert tipico della Valle d’Aosta, in particolare di Cogne, da cui il nome. La sua preparazione è piuttosto semplice ma richiede un pochino di… Crema di Cogne