Il Ristorante Voltalacarta di Genova, in occasione dei primi 5 anni di attività, propone un programma di “festeggiamenti” che iniziano lunedì 26 novembre 2012, con “il menù del primo giorno“. In questa serata vi sarà proposti il menu’ del primo giorno di attività del ristorante:
– mosaico di pesce con olio di olive taggiasche DOP
– bresaola di Ciavenna DOP con sformatino di carciofi
– tagliolini al nero di seppia con ragù di gallinella, crostacei e verdurine
– pansoti di zucca con crema di pinoli e noci
– strudel di branzino con salsa all’aneto e julienne croccante
– torta di mandorle con crema di caffè
– caffè con friandises
Una degustazione allo stesso prezzo di 5 anni fa, ossia 30.0 € a persona, bevande escluse.
Per info e prenotazioni:
tel. 010-8312046