E’ stata posticipato a Giovedì 5 Luglio 2012 dalle ore 19,30 alle 23,30, presso InKitchen Loft (Via Adige, 9 – Milano), il Corso di Cucina sui “Crudi d’Estate” con Danilo Angè della scuola di cucina Incontri con lo Chef , per permettere a tutti di vedere la partita Italia-Germania, valida come semifinale dei campionati europei di calcio.
Rimangono invariati i piatti che verranno preparati:
– Gin tonic ai frutti di bosco, tataki di tonno
– Tartare di fassone, ricotta ai pistacchi e caramello di ciliegie
– Spaghetti con pesto di erbe e agrumi, alici marinate e salsa di pesche
– Quinoa conn verdure, centrifugato di melone e gamberi
– Tartare di frutta e verdure con spuma alla vaniglia
Oltre alla lezione teorica, si potrà aiutare lo Chef nella preparazione dei piatti. A fine corso si riceverà un grembiule e le ricette del menu realizzato.
Il costo della lezione sarà di € 80,00 a persona, comprensivo di degustazione.
Per le iscrizioni: incontriconlochef@gmail.com