Il laboratorio di cake design I Dolci Di Michy organizza, mercoledì 27 marzo 2013 dalle 17:00 alle 20:00, un corso di cake design per adulti presso la “Trattoria Giovanna” di Arenzano (GE), via Marconi 171 (zona Terralba).
Durante il corso sarà preparata una torta di pasqua secondo il seguente programma:
– dimostrazione pratica di come fare la pasta di zucchero casalinga
– spiegazione sulle paste modellabili (gum paste, cioccolato plastico, pasta di zucchero)
– tecnica taglio e farcitura torta
– farcitura torta con marmellata
– isolamento torta
– rivestimento torta
– realizzazione di steccato e fiori con uso di vari stampini
– realizzazione di modelling pulcino nel guscio e coniglietto in 3D
– decorazioni personalizzata della torta
– confezionamento torta
Ogni partecipante si portera’ a casa la propria torta da gustare con parenti ed amici. La prenotazione è obbligatoria.
Per info ed iscrizione:
idolcidimichy@yahoo.it