Martedì 27 marzo 2012, presso la Locanda in Centro di Genova, una serata dedicata ai sapori della Valle D’Aosta; il menu sarà il seguente:
– Antipasti:
Lardo e mocetta
Bagnacauda con pinzimonio
Bicchiere di vino abbinato Gamay
– Primi:
Fonduta con polenta
Agnolotti alla Cavour burro e salvia
Bicchiere di vino abbinato: Torrette
– Secondi:
Costoletta alla valdostana
Carbonade con purea di broccoli
Bicchiere di vino abbinato: Fumin
– Dolce:
Mont Blanc
Caffè
Il costo della serata sarà di € 35,00 a persona tutto compreso; bicchiere di vino aggiuntivo € 4,00
Per info e prenotazioni: 010 8693922 – 345 8832423