Si terrà da sabato 1 settembre a lunedì 3 settembre 2012 a Soave (VR) la nuova edizione di Soave Versus, una manifestazione culturale vestita da gioco, per renderla accessibile a tutti, con contenuti specifici sul Vino: la sua storia, la degustazione, l’abbinamento gastronomico, la socializzazione. L’idea del gioco è quella di sostituire alle figure dei nobili Cavalieri medievali, che sfidavano i loro pari in nome dei Prìncipi, i Vini, ed alle figure dei Prìncipi i Produttori del Soave.
La manifestazione permette di incontrare, assaggiare, abbinare e scoprire la Storia. Assaggiare tutte le espressioni del Soave abbinate a pietanze della tradizione, all’interno delle suggestive mura medievali del Castello di Soave, scoprendo storia e tradizioni di cibi e vini del territorio. Saranno presenti più di 100 vini da degustare ed oltre 20 pietanze tra olii, formaggi, pane, salumi tipici e degustazioni di piatti preparati dagli chef.