Perla del Garda a Cibio
All’interno di Cibio, manifestazione ed esposizione sull’enogastronomia di eccellenza che si è svolta a Genova il week-end dall'8 al 10 febbraio 2013, si sono svolte numerose degustazioni guidate su abbinamenti…
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Il Brunello di Montalcino secondo Ziliani Organizzata dall’ Onav di Genova e curata dal giornalista Franco Ziliani si è tenuta un’interessante orizzontale di Brunello. Per la precisione una orizzontale di 5…
Una piacevolissima, istruttiva, chiacchierata tra amici. Ecco come potrei definire la serata di degustazione con Michela, una delle tre sorelle Marenco che portano avanti con grande successo e soddisfazione la…
In occasione di un corso di aggiornamento sul miele a Chatillon (AO), ho avuto modo di assaggiare un po’ di questa piccola regione dai grandi prodotti enogastronomici. Chiusa tra il…
Terminato il Salone del Gusto, in tempi in cui la crisi potrebbe farti dimenticare etica e senso di giustizia o, al contrario, potrebbe (e dovrebbe) farti avvicinare a una filosofia…