Il Soul Kitchen di Genova, giovedì 28 novembre 2013, presenta una serata “aperivegan“, che prevede la seguente scaletta:
– live juice cocktails (succhi di verdura + vodka)
– polentine con mayonvega
– farro con verdure mediterranee saltate
– frittatine di farina di ceci con verdure
– praline di ceci e bietole
– vegan sushi
La serata viene proposta a 20.00 € a persona, bevande escluse.
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