Martedì 18 dicembre 2012 il Club dell’Elefante di Genova propone la propria Cena di Natale, organizzata presso l’Osteria “La Italia” di Genova. Il menù è così composto:
– capesante gratinate
– terrina di pesce persico con gamberi e spinaci
– sformatini di verdure di stagione
– patè di pepe e lenticchie con cotechino
– trofie al nero di seppia con sugo di polpo su pesto
– lasagne allo zafferano con ragout bianco di agnello
– brasato al nebbiolo con tortino di purè alle erbe
– monte bianco dello chef
– bavarese di caffè al torrone
Il costo della serata è di 35.00 € a persona, con vini in abbinamento (Arneis “Serramiana” Marsaglia, Buttafuoco “La Costa”, Moscato Oltrepò “Rebollini”).
Per informazioni e prenotazioni:
La Italia
Via G. Torti, 5r, Genova
Tel. 010-503307