cesto-funghiL’Enoteca Perbacco di Varazze (SV) saluta l’arrivo dell’autunno con una cena a tema dedicata ai frutti prelibati dei boschi dell’entroterra: i Porcini del Beigua. L’appuntamento è per venerdì 18 ottobre 2013 alle ore 20:30 per una cena tutta porcini, ideale per togliersi la voglia del prelibato fungo, così composta:

    – Vol au vent ai porcini trifolati
    – Tometta al forno con porcini allo zafferano
    – Taglierini all’uovo con ragù di porcini e pomodoro fresco
    – Arista al forno con porcini e patate
    – Mini Tarte tatin con le mele bio di Borghino

    Il costo della serata è di 40.00 € a persona, bevande escluse … tranne lʼacqua che in vineria non si paga! La prenotazione è obbligatoria entro mercoledì 16/10 alle ore 14,00.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Perbacco
    Via San Nazario, 34 – Varazze (SV)
    Tel. 019 97237

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