Corso di enologia e menù degustazione al Marea Restaurant di Genova

    Mercoledì 29 febbraio 2012 il Marea Restaurant di Genova in collabozione con Champagne Chassenay d’Arce propone “Corso di Enologia & Menu Degustazione“.
    Ospite della serata sarà Madame Delphine Chemla, importatrice dello Champagne Chassenay d’Acre in Italia, nonchè Sommelier FISAR e tester ONAV.

    Il menu della serata prevede:

    – Risotto allo Champagne e timo selvatico
    Flute di Champagne cuvée sélection brut

    – Faraona con castagne e patate al forno
    Flute di Champagne cuvée vintage 2005

    – Mousse Santa Vittoria ai frutti rossi
    Flute di Champagne cuvée sélection rosé

    Il costo della serata è di € 40,00 per persona.

    Per partecipare è necessaria la prenotazione al numero +39 010 8680704

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