La Sicilia…a braccetto con la Liguria, Osteria della Fonte Buona – Favale di Malvaro (GE)

    Venerdì 22 giugno 2012 l’Osteria della Fonte Buona di Favale di Malvaro propone una serata molto interessante: La Sicilia…a braccetto con la Liguria!

    Ecco il menu della serata:

    – Caponada di melanzane
    – Arancini di riso, cuore di pesto ligure, crema di formaggetta di Gavadi
    – Crostone di pane con bottarga di tonno, limone e pomodorini, marinata al basilico
    – Cous-cous con il pesto alla siciliana
    – Polpo e patate con pinoli tostati e patè di olive taggiasche
    – Maccu di fave con uova di quaglia e sarazzu
    – Risotto all’aglio, olio e peperoncino con Brandacujon
    – Cannolo alla siciliana con la prescinseua

    Il menu ha un costo di € 31,00 a persona.

    Per info e prenotazioni: 0185 975024 – 333 7849327

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