Si terrà a Montegioco (AL) da venerdì 1 a domenica 3 febbraio 2013 la sesta edizione di “Le Birre della Merla“. Un appuntamento birrario “del freddo” ideato e fortissimamente voluto da Riccardo Franzosi, titolare del Birrificio “Montegioco”, birraio dell’anno 2012 ottimamente coadiuvato da numerosi birrifici “amici” e anche produttori di alto livello.
Luogo dell’evento sarà lo spazioso e rilassante “Agriturismo La Capanna” di Montegioco, a poche centinaia di metri dal birrificio. Oltre al già citato Montegioco, quest’anno saranno presenti i birrifici Bi-Du, Orso Verde, Troll e le novità Birra Stavio e Dada. Come al solito i punti spina saranno all’aperto. L’apertura delle spine sarà alle ore 18:00 di venerdì 1.
Inoltre, segnaliamo la presenza della polenta di “Pigi” (con guarnizioni di salamini, spezzatino o gorgonzola), salumi della casa, “agriburger” con il pane di Carlo Fiorani, agnolotti e risotti a rotazione, tagli di carne direttamente dallo spaccio aziendale, i formaggi di capra e pecora di Luca Montaldo, qualche dolce non mancherà. Sabato alle ore 17.00 è previsto un laboratorio condotto da Kuaska, “Bolle di malto vs. bolle di uva”, quattro birre e quattro vini “mossi (dallo champagne al lambrusco, passando per la Franciacorta) con abbinamenti salumi e due piatti dello chef Marco Valente de “La Taberna” di Palestrina-Roma.
Per i dettagli potete consultare la pagina Facebook dell’evento.