Torna per la diciassettesima edizione le “Vie dell’Olio – Rievocazione della Festa della Frasca”,  da venerdì 23 a domenica 25 novembre 2012 nel caratteristico borgo medievale di Giano dell’Umbria (PG). Importante appuntamento organizzato dal Comune di Giano dell’Umbria ed inserito nel contenitore di Frantoi Aperti dell’Associazione Strada dell’Olio Dop Umbria (www.frantoiaperti.net).

    Pronti a festeggiare la bonfinita delle raccolte delle olive? Per l’edizione 2012, grazie alla collaborazione delle Pro Loco di Giano dell’Umbria, Montecchio, alla comunità di Fabbri e ai bambini dell’Istituto Comprensivo di Giano dell’Umbria, domenica 25 novembre dalle ore 14.30, la Festa della Frasca si veste di nuovo con sfilata di carri a tema, coglitori in abito tradizionale, degustazioni gratuite di bruschetta con olio novello, balli popolari, folklore e tradizione. Tante le iniziative in programma nel borgo umbro: degustazioni guidate, visite alle bellezze del territorio, laboratori ed animazione per piccoli, bruschette in piazza, mercatino di prodotti locali, spettacoli musicali e teatro. Un weekend all’insegna del gusto e delle tipicità enogastronomiche nel suggestivo paesaggio dei Monti Martani. Ed infine una “Ospitalità Dop” a Giano dell’Umbria. In collaborazione con le aziende agrituristiche, le strutture ricettive e i ristoranti del territorio di Giano dell’Umbria si potranno degustare le eccellenze locali garantendo agli ospiti una accoglienza di qualità per un emozionante e coinvolgente soggiorno enogastronomico!

    Programma

    – Venerdì 23 novembre
    Ore 10.00 Presentazione libro “La valorizzazione e la promozione della qualità agroalimentare: il caso delle imprese olivicole della Regione Umbria”. In collaborazione con Dipartimento Discipline Giuridiche Aziendali Università di Perugia
    Abbazia San Felice – Giano dell’Umbria

    – Ore 21.00 KanterStrasse/Uthopia/festival tra Cielo e Terra
    IL PROCESSO di Franz Kafka adattamento e drammaturgia Francesco Niccolini con Gabriele Giaffreda, Simone Martini, Ciro Masella, Elena Miranda, Eugenio Nocciolini, Giacomo Rosa, Tazio Torrini
    regia Ciro Masella
    Sala Fra’ Giordano – Giano dell’Umbria

    – Sabato 24 novembre
    Ore 09.30 Caccia al Tesolio
    a cura di UmbriaMia di Michela Menghini
    con la partecipazione degli Istituti Comprensivi del territorio.
    Centro storico di Giano dell’Umbria

    – Ore 15.00 Oleovagando tra olivi millenari, abbazie benedettine e frantoi aperti…
    … a cura di Erica Baciocchi
    La navetta è gratuita e partirà da Piazza S. Francesco a Giano dell’Umbria.
    Una bottiglia di olio novello in omaggio a tutti i partecipanti. (Prenotazione obbligatoria)

    – Ore 15.00 Fiera dell’olio nuovo
    Produttori in mostra
    I prodotti tipici del territorio in esposizione nel suggestivo centro storico di Giano dell’Umbria

    – Ore 16.00 Presentazione del volume “Le storie dei cantastorie”
    a cura di Luigi Gambacurta insieme a “Surd Ensemble”
    Chiesa San Francesco – Giano dell’Umbria

    – Ore 17.00 I Simposi del Gusto
    Degustazione guidata “Oliomoments”
    Suggestioni, colori e profumi nell’attimo fuggente del nuovo olio umbro a cura di Giulio Scatolini
    Sala Consiliare – Palazzo del Municipio
    (prenotazione obbligatoria)

    – Ore 18.00 Assaggi d’Autore
    “Caldo Freddo” all’olio di Giano
    a cura di Mario Ragni
    Sala Consiliare – Palazzo del Municipio
    (prenotazione obbligatoria)

    – Ore 20.30 Il Galà dell’Olio
    L’olio di Giano dell’Umbria celebrato a tavola
    (costo € 35,00 a persona – prenotazione obbligatoria entro il 22.11.2012) In collaborazione con Università dei Sapori di Perugia
    Park Residence Montecerreto – Giano dell’Umbria

    – Domenica 25 novembre
    Dalle ore 10.00 alle ore 19.00 in Piazza del Municipio
    Fiera dell’olio nuovo
    Produttori in mostra
    I prodotti tipici del territorio in esposizione nel suggestivo centro storico di Giano dell’Umbria

    – Ore 09.00 Oleo Running… corriamo lungo le Vie dell’Olio
    In collaborazione con 2S Atletica Spoleto.
    Partenza da Piazza San Francesco

    – Ore 10.00 Regali sotto l’Ulivo
    A cura dell’Istituto Comprensivo di Giano dell’Umbria
    Ufficio Tecnico – Palazzo del Municipio

    – Ore 10.00 Sapore di olio nei Monti Martani. Un percorso tra arte, natura e fede
    … a cura di Federico Famiani
    La navetta è gratuita e partirà da Piazza S. Francesco a Giano dell’Umbria.
    Una bottiglia di olio novello in omaggio a tutti i partecipanti.
    (Prenotazione obbligatoria)

    – Ore 10.30 AnnUsi di Olio
    Laboratorio creativo con l’olio d’oliva. Animazione e giochi per i piccoli a cura della Cooperativa “Hakuna Matata” di Gualdo Cattaneo
    (per informazioni contattare il seguente numero 349.6430058)
    Centro storico di Giano dell’Umbria

    – Ore 11.00 Cerimonia di annullo postale delle Cartoline Ufficiali delle “Vie dell’Olio”
    In collaborazione con Poste Italiane Spa
    Palazzo del Municipio

    – Ore 11.00 I Simposi del Gusto
    S. Felice e dintorni a tavola
    Come raccontare, degustare e pasteggiare nella famiglia in compagnia di oli extravergine di qualità superiore a cura di Daniela Riganelli, esperta in cultura del Territorio con la partecipazione straordinaria di Angela Canale
    Sala Consiliare – Palazzo del Municipio
    (prenotazione obbligatoria)

    – Ore 11.30 Esibizione di tamburini e sbandieratori
    a cura dell’Associazione Sbandieratori e Musici di Grutti
    Centro storico di Giano dell’Umbria

    – Ore 14.00 Concerto d’intrattenimento – Saggio musicale
    La musica contemporanea reinterpretata dai ragazzi della Banda
    Musicale di Giano dell’Umbria diretta dal maestro Mario Ciai
    Piazza San Francesco – Giano dell’Umbria

    – Ore 14.30 RIEVOCAZIONE DELLA FESTA DELLA FRASCA
    Sfilata del carro con la frasca e dei coglitori in abito tradizionale Esibizione del gruppo folkloristico “Gruppo Folk Spoletino”
    Degustazione gratuita di bruschetta, olio e prodotti tipici locali
    Con la collaborazione delle Pro Loco di Giano dell’Umbria, Montecchio, della Banda Musicale di Giano dell’Umbria e dell’Istituto Comprensivo di Giano dell’Umbria
    Piazza del Municipio – Giano dell’Umbria

    – Ore 14.30 Oliolandia
    Laboratorio creativo con l’olio d’oliva e teatrino per i piccoli con servizio di baby parking a cura dell’Associazione “HI HO” di San Terenziano
    (per informazioni contattare il seguente numero 349.6430058)
    Centro storico di Giano dell’Umbria

    – Ore 17.00 Second Life
    Progetto teatrale a cura dell’Associazione All’Ombra del Mediterraneo
    Sala Fra’ Giordano – Giano dell’Umbria

    “Ospitalità DOP”
    Le aziende agrituristiche, le strutture ricettive e i ristoranti del territorio di Giano dell’Umbria pronti ad accogliere i tanti visitatori in un’atmosfera “Dop”, appositamente creata per l’occasione.

    Per ulteriori informazioni: www.leviedellolio.eu

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