Fino a sabato 25 agosto 2012 il Ristorante Voltalacarta di Genova torna per la sesta volta con un menu degustazione a prezzo estivo.
Le portate saranno le seguenti:
- Benvenuto Voltalacarta con Acciughe ripiene alla ligure con insalatina verde ,arance e chips di pane
- Calamari scottati al timo con pure di patate affumicate
- Ravioli di baccala’ mantecato con salsa al basilico , concassè di pomodoro fresco e pinoli tostati
- Medaglioni di tonno scottati alle erbette fresche verdura marinata all’origano e timballo di riso pilaf
- Carpaccio di pesche con gelato fiordilatte variegato all’amaretto
- Caffè e Kokkole Voltalacarta
In abbinamento:
un calice di Zamò rosè – Le Vigne di Zamò oppure Il Montale Colli di Luni Az. Agr. Zangani
Il costo delle serate sarà di € 35,00 a persona bevande incluse.
Per info e prenotazioni: 0108312046 – 3488720974 – 3289359885