perbacco-varazze-svVenerdì 3 maggio 2013 l’Enoteca Perbacco di Varazze (SV) organizza una cena etnica a base di piatti messicani. Protagonista sarà il Puerco Pibil, tradizionale ed inusuale spezzatino messicano, dal sapore fresco e stuzzicante! É richiesta la prenotazione entro mercoledì 1° maggio, anche perchè il Puerco necessita di una lunga marinatura per essere strepitoso…

    Il menù della serata prevede:
    – Guacamole fatto in casa con nacios
    – Riso e fagioli messicani con salsa di peperoni
    – Puerco Pibil con Jalapeños piccanti e dolci su tortilla di grano
    – Mousse di cioccolato al peperoncino

    La quota di partecipazione è di 35.00 € a persona, bevande escluse … tranne lʼacqua che in vineria non si paga!

    Per informazioni e prenotazioni:

    Perbacco

    Via San Nazario, 34 – Varazze (SV)

    Tel. 019 97237

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