Non è solo ottobre il mese per festeggiare la birra… Con l’ausilio di due grandi esperti di birre tedesche, l’Enoteca Rimassa di Genova Pontedecimo propone, sabato 10 novembre 2012, dalle ore 19:30, una grande serata di degustazione di birra, dove potrete assaggiare due vere chicche, particolarità che difficilmente troverete in giro e proposte nel tradizionale servizio di birra a caduta.
Si parla della birra Gold di Wallerstein, una chiara leggermente dorata, filtrata e non pastorizzata, della storica birreria collocata proprio nel cuore di Wallerstein che svolge la sua produzione dal 1598. Nelle rovine del vecchio castello – distrutto nel 1648 – trovano un connubio perfetto la tradizione con la tecnologia più moderna.
E poi la Naturtrub di Auer, una chiara non filtrata cruda (appunto come dice il nome naturalmente torbida) del rinomatissimo birrificio che già conoscete… se siete clienti dell’Enoteca. 🙂
Il tutto sarà accompagnato da wurstel, crauti e san crau, per unire tradizione tedesca e italiana insieme.
Per info e prenotazioni:
Enoteca Rimassa, via Paolo Anfossi 33r, Genova Ponte-X
tel. 010-715102