Il Ristorante Voltalacarta di Genova, da giovedì 2 a sabato 4 giugno 2016, propone una serata a tema dal titolo “Voltateiclassisi“.
Il menù della serata prevede:
– Hummus di ceci e gamberi con porri croccanti
– Cappasanta con bacon croccante crema di piselli e chips di pane
– Strudel di branzino con mousse di crostacei e verdurine
– Raviolini di orata con ragù di gamberi all’arancio
– Cannellone di baccalà con crema al tartufo nero
– Ombrina alle erbette con julienne di verdura
– Tartare di fragole con “Cuoredighiaccio” al frutto della passione
Il costo per ogni partecipante è di 35.00 € a persona, bevande escluse.
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