E’ disponibile il programma dei corsi di cucina organizzati nei prossimi mesi dalla scuola di cucina Chef Per Caso di Genova.
Da segnalare un nutrito programma di corsi di cake design, una lezione dimostrativa, a prezzo contenuto, dal titolo “la cucina ai tempi della crisi? Trucchi, consigli e ricette per cucinare in maniera creativa con un occhio al portafogli”.
Sono presenti anche incontri con gli chef, una lezione su come fotografare i piatti, lezioni a tema per Natale e poi i classici: panetteria, corso base, il pesce, cucina veloce, pasta fresca e cucina ligure oltre alle lezioni monotematiche ormai collaudate ma sempre richieste sul wok, la paella, i carpacci, le acciughe, il riso, gli arrosti, la cucina siciliana e quella piemontese.
Di seguito il programma delle lezioni di settembre:
* Lunedì 17 Settembre ore 15 oppure ore 20 – Dolci con la frutta
* Martedì 18 Settembre ore 20 – Cucinare con il wok
* Mercoledì 19 Settembre ore 20 – La paella
* Giovedì 20 Settembre ore 20 – Carpacci
* Venerdì 21 Settembre ore 20 – Acciughe
* Lunedì 24 Settembre ore 15 oppure ore 20 – Dolci da colazione
* Martedì 25 Settembre ore 15 oppure ore 20 – Finger food the best of
* Mercoledì 26 Settembre ore 11 oppure ore 20 – Le spezie in cucina
* Giovedì 27 Settembre ore 11 oppure ore 20 – Il riso
* Venerdì 28 Settembre ore 20 – Corso Panetteria in tre lezioni
* Sabato 29 Settembre dalle 10 alle 18 – Fiori di zucchero
Per info e prenotazioni:
mail. info@chefpercaso.it
tel. 010-2470359.
L’orario di segreteria della scuola è dal lunedì al venerdì dalle 15 alle 19.