Ritorno a Villa Giada
Finalmente, dopo un po’ di tira e molla, "si va", "ma siamo sotto le feste", "appunto dobbiamo procurarci il moscato", "non si va, siamo a rischio nebbia", "il tempo a…
Cantina Rocche del Gatto – Albenga (SV)
Ripensando alla visita alla Cantina Rocche Del Gatto di Fausto De Andreis, ancora oggi ho la convinzione che sia stata una domenica memorabile, di quelle da ricordare davvero. Aldilà della…
Cantina La Sibilla – Bacoli (NA)
Se è vero che il buongiorno si vede dal mattino e che conta la prima impressione, in questo caso i detti popolari hanno proprio ragione. Mi ricordo la prima visita…
Azienda Gulfi
"Custodire la nostra terra" è il motto dell’azienda Gulfi. Questa nasce nel 1996, grazie alla volontà di Vito Catania, imprenditore di Milano, nato in Sicilia e appassionato di vini, e…
Metti un moscato a tavola – Vini Marenco di Strevi
Una piacevolissima, istruttiva, chiacchierata tra amici. Ecco come potrei definire la serata di degustazione con Michela, una delle tre sorelle Marenco che portano avanti con grande successo e soddisfazione la…
Assaggi di Val D’Aosta – Cantina Di Barrò
In occasione di un corso di aggiornamento sul miele a Chatillon (AO), ho avuto modo di assaggiare un po’ di questa piccola regione dai grandi prodotti enogastronomici. Chiusa tra il…
La cantina di Villa Giada
Terminato il Salone del Gusto, in tempi in cui la crisi potrebbe farti dimenticare etica e senso di giustizia o, al contrario, potrebbe (e dovrebbe) farti avvicinare a una filosofia…