Crema di rucola
Come tutte le creme, anche quella di rucola può essere utilizzata in svariati modi, dal condire la pasta a guarnire un secondo di carne. Il procedimento di preparazione è praticamente…
Come tutte le creme, anche quella di rucola può essere utilizzata in svariati modi, dal condire la pasta a guarnire un secondo di carne. Il procedimento di preparazione è praticamente…
Vi proponiamo un'altra ricetta semplice, a patto di aver già i pomodori essicati. Così preparati, i pomodori vi saranno molto utili, in quanto utilizzabili negli aperitivi, come base per altre…
La crema di peperoni riesce a minimizzare quello che è un difetto di questo diabolico vegetale: la digeribilità. Ne conserva invece i pregi: chi ama, come me, i peperoni ne…
Dolci, irresistibili fichi...Se finora li avete gustati da soli o col salame, provate a cucinarli con questa rapida ricetta: è un modo nuovo di assaporarli, che di sicuro apprezzerete! INGREDIENTI: - 5…
Ho il" brutto vizio" di aprire il frigo, guardare quello che c'è dentro e inventare qualche piattino nuovo, cercando di accostare nel miglior modo possibile i sapori. Questa volta ho…
Quando preparo una cena a base di pesce, questo antipasto sulla mia tavola non manca mai. I gamberetti in salsa rosa sono gustosissimi e si prestano a essere impiattati in…
Ecco una ricetta che si adatta benissimo a essere servita come antipasto o come secondo. Un'idea alternativa può essere di utilizzare lo spezzatino anche per condire una pasta. INGREDIENTI:…
Quando incontrerete i Pomodori Confit non li abbandonerete più. Sono una ricetta piuttosto facile e sfiziosa, ideale per completare gli antipasti, condire la pasta (da soli e non) e come…
Gli antipasti, a parer mio, sono i piatti dove ci si puo' sbizzarrire di più come ingredienti e fantasia. Ora che la stagione permette di trovare dell'ottima verdura fresca, vi…
INGREDIENTI: - 1/2 kg di gamberi - 4 carciofi - succo di un limone - 1 mazzetto di prezzemolo - 1/2 spicchio di aglio - olio, sale PREPARAZIONE: Lavare e…