Venerdì 24 ottobre 2014, alle ore 20:00, l’ Osteria Agnese di Genova propone una cena a tema dedicata alla “patata quarantina“, un tema classico dell’entroterra ligure, alla presenza del Presidente del Consorzio, Massimo Angelini. Per chi gradisce, abbinata alla birra artigianale di Maltus Faber Il menù della serata prevede:
– quarantine “infarcite”
– borlotti e quarantine in zemino
– mostardella con uovae quarantine
– “frandura”
– parmigiana di quarantine
– tortelli di quarantina al burro di malga
– polpo bollito con quarantine
– trippe in umido con patate
– crostata di quarantine, marmellata e birra
Il menù viene proposto a 30.00 € a persona, tutto compreso.
Per informazioni e prenotazioni:
Agnese
Via giro del vento, 56 – Genova
Tel. 010 7454466
Evento segnalato da: HappyHippo