Lasagne, Cotechino, Lenticchie e Gorgonzola
INGREDIENTI: 10 lasagne precotte 1 cotechino cotto 250 gr Besciamella 100 gr Gorgonzola 100 gr Lenticchie bollite Parmigiano q.b. Latte q.b. sale pepe PREPARAZIONE: Tagliare il cotechino e la gorgonzola…
Risotto… margherita con bufala
La mozzarella di bufala campana, un formaggio simbolo e orgoglio dell'Italia, può e deve essere degustata da sola per apprezzarne il gusto, più delicato se proveniente da Paestum o dintorni,…
Pennette tonno e fagiolini
Una delle parole che adoro quando sono in cucina è Sperimentare. Si cucinano sempre piatti tradizionali, ricette date da amici o imparate nel corso degli anni, ma non sempre in…
Spaghetti al sugo di carciofi
INGREDIIENTI: 350 g di spaghetti 5 carciofi 1 cipolla di medie dimensioni 1 spicchio di aglio prezzemolo e sale q.b olio extravergine di oliva PREPARAZIONE: Pulire i carciofi e tagliarli…