Il Ristorante Toe Drue di Genova è aperto il giorno di Natale 2014, quando proporrà il seguente menù:
Cuculli di Benvenuto
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Insalata di Panissa e Gamberi nostrani
Brandacujun
Spiedino di totanetti su farro e pomodorini
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Flan ai porri su crema al parmigiano
Insalatina di gallina in salsa verde
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Ravioli di Mare in guazzetto
Gnocchi di patate al Pesto con Basilico Genovese DOP (Paolo Calcagno)
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Filetto di maialino pancettato, il suo fondo, patate cremose e carciofi croccanti
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Soufflè al cioccolato Valrhona Kalingo 65% e salsa zafferano
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Panettone e friandises natalizie
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Caffè
Il menù viene proposto a 52.00 € a persona, vino incluso.
Per informazioni e prenotazioni:
Via Corsi, 44 r – Genova
Tel. 010 6500100
Sito: www.toedrue.it