Visto il successo della settimana scorsa, il Ristorante Voltalacarta di Genova, da martedì 16 settembre a sabato 20 settembre 2014 (dalle ore 20:30), propone nuovamente uno “speciale menù al rientro dalle ferie“, così composto:
– benvenuto con insalatina con astice e finocchi pomodori e olive taggiasche
– capasanta con salsa alla vodka insalata di rucola e chips di pane e bacon
– “parmigiana” di acciughe e melanzane
– capelli d’angelo “benedetto cavalieri” con ragù di mare e brunoise di verdurine
– tortelli di zucca mantovana con noci tostate alla maggiorana
– morone con funghi porcini e patate
– millefoglie con crema al caffè
Il costo per ogni partecipante è di 35.00 € a persona, bevande escluse.
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