L’Hotel Villa La Bollina di Serravalle Scrivia (AL) propone una serata brasserie, sabato 8 settembre 2012, alle ore 20:30. Il menù della serata è così composto:
Aperitivo Analcolico
Cocktail Champagne
Panizza Fritta
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Il Salmone Affumicato Norvegese Grigliato con Salsa Leggera allo Yogurt ed Erba Cipollina
La Caponatina di Verdure Autunnali
Per chi non gradisse l’antipasto di Pesce:
Lardo di Patanegra al Miele e Pepi Misti con Crostini ai Semi di Papavero
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Zuppa di Cipolle Gustose Gratinata al Forno alla Parigina con Crostini
oppure
Tortelli di Ortica alla Crema di Mandorle e Pinoli
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Il Prosciutto cotto Intero in Crosta di Pane con Crema alla Senape leggera
Mele Renette saltate in padella alla Grappa
Patate al Forno
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Muffin Tiepido al Cioccolato su specchio di Crema
Inglese
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Caffè
In abbinamento: Bianco Beneficio Villa La Bollina e Rosso Bicocca Villa La Bollina.
Dopo cena, per chi gradisse, degustazione di liquori e distillati speciali di provenienza italiana e internazionale.
Il costo della serata è di € 35.00 a persona, vini inclusi. È gradita la prenotazione.
Per info e prenotazioni:
Villa La Bollina
Via Monterotondo, 60 – Serravalle Scrivia (AL)
Tel. 0143-65334