calici-vino-biancoLa TrattoriaLa Beppa” di Carasco (GE) propone, venerdì 19 aprile 2013, un menù degustazione che sarà accompagnato dai vini della Cantina di Caldaro. Ecco i piatti ed abbinamenti della serata:

    – salumi della casa accompagnati da castagne sciroppate, cipolline in agrodolce e insalata russa
    (Pinot Bianco “Vial”)

    – pansoti in salsa di noci
    – risotto ai funghi
    (Pinot Nero “Saltner”)

    – arista di maiale al forno con polenta
    (Lagrein “Spiegl”)

    – pasticceria secca e moscato giallo

    Il menù viene proposto a 35.00 € a persona, con caffè e digestivo compresi.

    Per informazi0ni e prenotazioni:
    tel. 0185-380725

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