Giovedì 21 giugno 2012 l’Osteria Abraxas di Pozzuoli presenta i vini Friulani di Bressan Mastri Vinai.
Nel giardino del locale, Fulvio Bressan guiderà una degustazione dei vini della sua azienda, tra cui: verduzzo friulano, carat, schioppettino, pinot nero e picolit.
Ad accompagnare il tutto, un menu degustazione composto dalle seguenti portate:
– Bruschetta con pesto di cozze e zucchine
– Mozzarella all’insalata
– Insalata di patate
– Stracciata di melanzane
– Bigne di ricotta e peperoncini verdi su salsa di pomodoro
– Rotolo di zucchine,pancetta e provola
– Rollè di peperone grigliato
– Linguine di Gragnano con le cozze e la passatina di cicerchie dei Campi flegrei
– Paccheri di Gragnano al ragù con ricotta di bufala
– Polpette di chianina al forno su foglie di limone e mozzarella di bufala
– Mousse al cioccolato con marmellata di arance
Il costo della serata è di € 35,00 a persona, tutto compreso.
Per info e prenotazioni:
cell. 3392236700
tel. 0818549347