Lunedì 23 Gennaio dalle ore 19.30 alle ore 23.30, Tommaso Arrigoni e Eros Picco presentano la Cucina del Ristorante Innocenti Evasioni di Milano alla scuola di cucina “Incontri con lo chef”.
Il Menu:
– Capesante tiepide purea di broccoli alle olive, julienne di pomodori essicati, pane croccante alla crema di zafferano
– Tortelli farciti con pane al timo, carciofi nella loro zuppetta, prosciutto crudo
– Lombatina di cervo arrostita, purea di mele al forno e patate al bacon
– Cannoncini croccanti farciti di ricotta e scaglie di cioccolato, castagne e crema al rum
Il costo della lezione piu’ la degustazione è di 80 euro.
Per informazioni e iscrizioni:
incontriconlochef@gmail.com
www.incontriconlochef.com
Tel. 338.8782899 – 342.4730766