Giovedì 25 Ottobre 2012, dalle ore 20:00, il viaggio gastronomico promosso da ILoveBeer.it, in collaborazione con Partesa, fa tappa nello storico ristorante Giannino di Milano. Michele Blasi, da pochi mesi alla guida della cucina di Via Vittor Pisani, ha studiato per l’occasione un menù articolato che dall’antipasto al dessert propone, sia in abbinamento sia in ricettazione, le specialità della famiglia Birra Moretti, protagonista indiscussa della serata.
Il menù:
– Frittelle di bitto alla valtellinese con insalata di soncino Abbinamento: Birra Moretti Baffo d’Oro
– Risotto con trevisana e Birra Moretti La Rossa Abbinamento: Birra Moretti La Rossa
– Spezzato di coniglio con riduzione alla Birra Moretti Grand Cru, olive taggiasche e purea al basilico
– Abbinamento: Birra Moretti Grand Cru
– Millefoglie con zabaione alla Birra Moretti Doppio Malto Abbinamento: Birra Moretti Doppio Malto
Il prezzo della serata è di 85.00 € a persona, compresa la degustazione delle birre.
Per info e prenotazioni:
Ristorante Giannino
Via Vittor Pisani 6, Milano – Tel. 02 66986998 – info@giannino.it