Il Ristorante Cigae di Santa Margherita Ligure (GE) organizza, venerdì 23 novembre 2012 alle ore 20:00, una serata con menù di cacciagione da piuma, così articolato:
– calice di benvenuto con panissa fritta, patè d’agnello con castagne&radici amare
– insalata di colombaccio scottato, spinacino&melograno&mandorle
– risotto alla pernice rossa e cipolla di Montoro
– quaglia arrosto, medaglione di patata, porro fondente
– tortino di castagne, crema al rhum
Il costo della serata è di 35.00 € a persona, acqua e caffè inclusi, vini esclusi.
Per info e prenotazioni:
tel. 0185-282334