La Birreria Hofbrauhaus di Genova organizza i “Mondiali del Gusto 2014“: dopo il grandissimo successo delle scorse edizioni, si rinnova l’avvincente e popolare iniziativa per riunire gli appassionati di calcio e gli amanti della buona tavola. In occasione di ogni partita che verrà disputata e trasmessa dai grandi schermi che si trovano all’interno della birreria, in aggiunta al tradizionale menù bavarese, verrà proposto un piatto della cucina tipica di ognuna delle due Nazionali scese in campo.
E non è finita qui: nella Piazzetta di Via Boccardo antistante alla Birreria verrà per l’occasione allestito un grande Biergarten con i tipici tavoloni in legno e si avrà la possibilità di assistere all’aperto su Megaschermo (circa 2 metri di lato) a tutte quante le partite del Mondiale, degustando al fresco un piatto tipico o godendosi una buona birra spillata a dovere.
Ben accetta qualsiasi colorata forma coreografica di supporto alla propria nazionale: a fine Mondiale, tra tutti i supporter delle nazionali estere che avranno assistito alle partite, saranno eletti i migliori TIFOSI del Mondiale in HB ovvero coloro i quali saranno stati i più calorosi e fantasiosi durante il mese di Mondiale! Partecipare è semplice, basta postare una foto scattata nel Biergarten o all’interno della Birreria, sul nostro account Facebook “Birreria HB Genova”. Il premio sarà, neanche a dirlo, ottima Birra HB.
L’idea di queste serate, nasce nel 2008 dalla collaborazione con lo Chef Marco De Majo, Presidente dell’Associazione Cuochi di Merano e Bolzano; è frutto di una scrupolosa ricerca per trovare quelli che possono essere i piatti maggiormente rappresentativi delle Nazioni partecipanti ai Mondiali: clienti stranieri, professori universitari madrelingua, studenti erasmus, amici viaggiatori, internet; ogni mezzo è stato utilizzato per arrivare a stillare questo favoloso e gustoso “Menù Mondiale”.
Per ogni piatto proposto sarà consigliata in abbinamento la birra Hofbräu più indicata. Ecco quindi i menù, iniziando dagli 8 gironi eliminatori:
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giovedì 12 giugno |
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BRASILE – CROAZIA |
Churrasco |
Lihgnje s krumpirom (calamari con patate) |
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venerdì 13 giugno |
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SPAGNA – OLANDA |
Paella alla valenciana |
Stamppot all’indivia con Bacon croccante |
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sabato 14 giugno |
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INGHILTERRA – ITALIA |
Roast beef all’inglese |
Spaghetti alla carbonara |
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domenica 15 giugno |
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FRANCIA – HONDURAS |
Quiche lorraine |
Tortilla all’honduregna |
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lunedì 16 giugno |
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GERMANIA – PORTOGALLO |
Zwiebelrostbraten (bistecca alla crema di cipolla) |
Bacalhau com Vinho do Porto |
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martedì 17 giugno |
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SPAGNA – CILE |
Pollo alla catalana |
Bistec a lo pobre (con uovo e cipolla fritta) |
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mercoledì 18 giugno |
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GIAPPONE – GRECIA |
Bastoncini di pollo aromatici |
Moussaka (sformato di melanzane e manzo) |
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giovedì 19 giugno |
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URUGUAY – INGHILTERRA |
Chivito (sandwich uruguayo) |
Stovies al bacon (spadellata patate, bacon e spezie) |
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venerdì 20 giugno |
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ITALIA – COSTARICA |
Pasta alle sarde |
Frijoles negros con arroz blanco |
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sabato 21 giugno |
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BELGIO – RUSSIA |
Bocconcini alla Birra alla Fiamminga |
Manzo alla Stroganoff |
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domenica 22 giugno |
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USA – PORTOGALLO |
Salmone grigliato alla Montana |
Francesinha á moda do Porto |
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lunedì 23 giugno |
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CROAZIA – MESSICO |
Cevapcici |
Chili con carne |
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martedì 24 giugno |
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ITALIA – URUGUAY |
Bucatini all’Amatriciana |
Empanadas de carne (piadine ripiene di carne) |
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mercoledì 25 giugno |
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ECUADOR – FRANCIA |
Ceviche (pesce speziato marinato) |
Costine alla normanna |
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giovedì 26 giugno |
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PORTOGALLO – GHANA |
Bacalao a la portuguesa |
Stufato speziato di pollo e arachidi |
I menù di Quarti, Semifinali e Finale saranno decisi sul campo…
Per ulteriori informazioni:
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tel.: 010/542.988