L’Osteria Da ‘O Colla di Genova organizza, venerdì 28 settembre 2012, una serata dedicata al capriolo, disponibile oltre alla consueta proposta alla carta. Il menù speciale è così composto:
– hamburger di capriolo con purè aromatico alle erbe e lime
– tagliatelle ai mirtilli con sugo di capriolo
– spezzato di capriolo con polenta al profumo di rosmarino e aglio
– quiche dolce di pere e cioccolato fondente
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Il menù capriolo viene proposto a 35.00 € a persona, con Montepulciano d’Abruzzo e Chianti Classico Riserva in abbinamento, acqua e caffè inclusi.
Per info e prenotazioni:
tel. 010-7408579