Rotolini di patate e pancetta
A volte le idee semplici sono le migliori. Mi ricordo la prima volta che assaggiai questi rotolini: un antipasto veramente sfizioso, "complicabile" a piacere con altri ingredienti, ma di base…
A volte le idee semplici sono le migliori. Mi ricordo la prima volta che assaggiai questi rotolini: un antipasto veramente sfizioso, "complicabile" a piacere con altri ingredienti, ma di base…
INGREDIENTI: - 300 g di ricotta - 30 g di farina - 80 g di burro - 2 uova - 3 cucchiai di parmigiano - 1 cucchiaio di prezzemolo - pane grattato…