Tagliata, crema di rucola e chips di patate
La tagliata di manzo è solo apparentemente un piatto facile. In realtà nasconde un'insidia: la cottura della carne, che in questo caso può fare la differenza tra un piatto riuscito…
La tagliata di manzo è solo apparentemente un piatto facile. In realtà nasconde un'insidia: la cottura della carne, che in questo caso può fare la differenza tra un piatto riuscito…
Come tutte le creme, anche quella di rucola può essere utilizzata in svariati modi, dal condire la pasta a guarnire un secondo di carne. Il procedimento di preparazione è praticamente…