Il Ristorante “Il Cigno di Cavi di Lavagna (GE) propone, venerdì 19 ottobre 2012, una serata con cena e degustazione di vini friulani dell’azienda Castello Di Buttrio. Lo chef, Andrea Castelli, abbinerà il seguente menù:
– aperitivo con cuculli (Mont Blanc 2011)
– cappon magro (Sauvignon 2011)
– crespelle di castagna al pesto leggero (Chardonnay Torre Buttria 2008)
– pescatrice con porcini e mandorle (Merlot 2009)
– selezione di formaggi (Uve Carate 2007)
– charlotte con mele&uvetta (Mille e una Botte 2009)
Il costo della serata è di 35.00 € a persona tutto compreso.
Per info e prenotazioni: Andrea, 328-7242742