Pranzo di Pasqua alla Brinca di Ne (GE)
Le portate saranno le seguenti:
– Piccoli assaggi e vino bianco per iniziare
– Gli antipasti della campagna di Ne in primavera
– Raviooli di erbette “cu tuccu” all’antica
– Gnocchetti di patate al pesto, pomodoro&mandorle
– Lattughe ripiene in brodo
– Spalla di agnello ripiena alle erbe aromatizzata all’achillea con assaggio di fritto misto di verdure
– Sorbetto alle rose&lamponi
– Il dolce di Pasqua …e caffè
Il menu viene proposto a € 70,00 tutto compreso, con selezione di “vini importanti” della Brinca in abbinamento.
Per info e prenotazioni:
0185/337480
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