Il Ristorante Lo Scalo di Pieve Ligure (GE) dedica la serata di giovedì 16 gennaio 2014 al “bue grasso“: manzo di almeno cinque anni, di razza piemontese, alimentato con prodotti rigorosamente naturali, fornitura dell’allevamento biologico “Nallino” di Carrù.
Ecco il menù della serata:
– cipolla ripiena e peperone di Carmagnola al tonno
– ravioli del plin in brodo di cappone di Morozzo
– i sette tagli della tradizione piemontese del bollito (di bue grasso)
– bonet all’amaretto
Il costo per ogni partecipante è di 40.00 € a persona, vini esclusi. La prenotazione è necessaria.
Per informazioni e prenotazioni:
Lo Scalo
Via 25 Aprile, 126 – Pieve Ligure (GE)
Tel. 010 3460342
Evento segnalato da: HappyHippo