Venerdì 17 gennaio e sabato 18 gennaio 2014 il Ristorante Alla Tavola di Malqu di Genova propone una serata a tema dal titolo “il nero“.
Il menù della serata prevede:
– Strudel nero di spinaci con salsa di rape rosse
– Trofie nere al pesto
– Pansoti (fatti a mano) neri al sugo di noci
– Taglierini neri alla bottarga
– Black cake
Il menù viene proposto a 27.00 € a persona, vini esclusi.
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