Tortino di pesce spada e melanzane
INGREDIENTI: 200 g di pesce spada fresco 1 melanzana viola 100 g di pomodorini fresci aglio e prezzemolo q.b. 1 manciata di pinoli 2 cucchiai di polpa di pomodoro pane…
Polpo con patate
INGREDIENTI: 1 polpo da 600 g 4 patate aglio e prezzemolo q.b succo di 1/2 limone olio extravergine di oliva sale q.b PREPARAZIONE: prendere il polpo, sciacquarlo bene, metterlo in…
Brasato al barolo
Il brasato al barolo è un secondo che consiglio agli amanti della carne e dei gusti decisi! Piatto tipico piemontese, per prepararlo serve un particolare pezzo di carne chiamato sottopaletta,…
Polpettone di carne
Siamo sempre nel periodo delle festività: cene con amici..cene con parenti..insomma, tante tante cene!Se vogliamo proporre un secondo alternativo al solito arrosto, ecco a voi come si fa a preparare…
Scaloppine di pollo al marsala
Ecco a voi una ricetta molto semplice e molto veloce da realizzare...le scaloppine di pollo col marsala (a piacere si puo' usare anche la fesa di tacchino). La carne di…
Polpettone di fagiolini e patate
INGREDIENTI: - 700g di fagiolini - 500 g di patate - 2 uova - 100 g di ricotta - 3 cucchiai di parmigiano - 1 spicchio d'aglio - maggiorana q.b.…