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Il Ristorante Da Kathi si trova sulle alture di San Candido, a qualche chilometro dal centro del paese. Un viaggio che vale la pena di intraprendere, per la splendida vista, l’ambiente davvero rustico e la cucina che troverete.

Ci torneremmo

Una strada asfaltata, non priva di qualche curva, separa San Candido da questo piccolo ristorante, posto sulle pendici della Val Pusteria offrendo una caratteristica visuale della valle. Tradizionale è anche l’ambiente che troverete una volta entrati, arredato in stile tirolese con ampio utilizzo del legno. Anche la cucina è tipica altoatesina e propone i grandi classici del luogo.

Si va sul sicuro scegliendo il menù tradizione, che parte con degli ottimi ravioli tirolesi, conditi al burro. Ben fatto anche il capriolo con polenta. Il dolce della casa che completa la proposta è molto simile a un pandoro, accompagnato da marmellata. La descrizione non gli fa onore: è molto gradevole e di una leggerezza incredibile, ideale per completare il pasto.

Il menù alla carta propone primi, secondi e dolci, anche se tra i primi compare l’antipasto misto della casa. Da non perdere i tradizionali canederli, conditi al burro, molto buoni. I secondi, a base di carne, di ottima qualità, peccano di scarsa fantasia e viaggiano nel classico: troverete bistecca, tagliata, braciola di maiale e salsiccia servite con polenta o contorno. Meritano sicuramente una menzione speciale il capriolo e la lombata di agnello, entrambi serviti con polenta, deliziosi. A completare la proposta dei dessert, oltre al già citato dolce della casa, il gelato misto, il gelato con i lamponi caldi e l’immancabile strudel di mele. La carta dei vini non è molto estesa ma comprende proposte interessanti.

Clicca qui per vedere dov’è il Ristorante Da Kathi a San Candido.

Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori: