Pomodori Confit
Quando incontrerete i Pomodori Confit non li abbandonerete più. Sono una ricetta piuttosto facile e sfiziosa, ideale per completare gli antipasti, condire la pasta (da soli e non) e come…
Le nostre ricette
Quando incontrerete i Pomodori Confit non li abbandonerete più. Sono una ricetta piuttosto facile e sfiziosa, ideale per completare gli antipasti, condire la pasta (da soli e non) e come…
Gli antipasti, a parer mio, sono i piatti dove ci si puo' sbizzarrire di più come ingredienti e fantasia. Ora che la stagione permette di trovare dell'ottima verdura fresca, vi…
Ecco a voi come preparare delle sfiziose polpette di zucchine; una ricetta veloce, golosa, adatta a un pubblico di vegetariani e anche un modo diverso per far mangiare la verdura…
INGREDIENTI: - 1/2 kg di gamberi - 4 carciofi - succo di un limone - 1 mazzetto di prezzemolo - 1/2 spicchio di aglio - olio, sale PREPARAZIONE: Lavare e…
Una delle parole che adoro quando sono in cucina è Sperimentare. Si cucinano sempre piatti tradizionali, ricette date da amici o imparate nel corso degli anni, ma non sempre in…
INGREDIIENTI: 350 g di spaghetti 5 carciofi 1 cipolla di medie dimensioni 1 spicchio di aglio prezzemolo e sale q.b olio extravergine di oliva PREPARAZIONE: Pulire i carciofi e tagliarli…
INGREDIENTI: 200 g di pesce spada fresco 1 melanzana viola 100 g di pomodorini fresci aglio e prezzemolo q.b. 1 manciata di pinoli 2 cucchiai di polpa di pomodoro pane…
INGREDIENTI: 1 polpo da 600 g 4 patate aglio e prezzemolo q.b succo di 1/2 limone olio extravergine di oliva sale q.b PREPARAZIONE: prendere il polpo, sciacquarlo bene, metterlo in…
INGREDIENTI: 250 g di spaghetti 200 g di vongole 200 g di cozze 6 gambeoni 2 pomodori freschi 1 filetto di acciuga salata 1 spicchio d'aglio 1 cipolla piccola prezzemolo…
INGREDIENTI: 4 fette di tonno fresco 1 pomodoro di media grandezza 4 filetti di acciuga dissalati 1 limone olio extravergine di oliva sale, pepe q.b. PREPARAZIONE: Disporre le fette di…