Tartufini al Cacao
Questa è la prima ricetta proposta su Opensociety.it da Chiara De Ranieri, autrice del delizioso blog di cucina La Pentolina Rosa. Il primo incontro con Chiara è avvenuto proprio grazie…
Le nostre ricette
Questa è la prima ricetta proposta su Opensociety.it da Chiara De Ranieri, autrice del delizioso blog di cucina La Pentolina Rosa. Il primo incontro con Chiara è avvenuto proprio grazie…
Con questa ricetta partecipiamo al primo giveaway di Laboratorioveg: "Stagione che passione!” ovvero “Come cucinare con le verdure di stagione ed essere felici”. La ricetta deve puntare sulla stagionalità degli…
Volete una ricetta ricetta facile, quasi scontata? Ecco la pasta al sugo di tonno e piselli. Facile però non significa automaticamente di bassa qualità. Usando gli ingredienti giusti e di…
Questo che vi proponiamo è un menù adatto a scaldare le fredde giornate autunnali o invernali e che vi condurrà all'interno della cucina tipica regionale valdostana. Il nostro menù valdostano…
Se avete tanti ospiti di buona forchetta e un budget ridotto vi suggerisco di preparare questo secondo, che definirei piatto unico, perchè si adatta ad essere accompagnato da ben 3 contorni…
Quando si parla di Valle d’Aosta si pensa subito alla Fontina, formaggio d’alpeggio, saporito, dalla consistenza compatta e dall’odore deciso e inconfondibile. Questo formaggio si presta ad essere utilizzato in…
Perchè mangiare le lenticchie solo a Capodanno come accompagnamento dello zampone? In questa stagione fredda si possono preparare minestre, zuppe e creme con questo buonissimo ingrediente che, tra l'altro, non fa ingrassare ed…
Se avete bisogno di perdere peso o semplicemente volete rimanere in forma, vi consiglio questa vellutata di carote preparata con ingredienti dall'effetto depurativo (lenticchie e zenzero). Ho infatti arricchito questa crema leggera…
Il pomodoro, ortaggio ricco di proprietà antiossidanti e antitumorali nonchè ipocalorico, è ideale per preparare primi appetitosi (sughi, zuppe..) ma è buonissimo anche gustato a crudo. Ve lo propongo piccante…
Questo che vi proponiamo è un antipasto semplice e veloce ma comunque in grado di appagare le bocche più affamate. Infatti, il piatto è composto da due ingredienti molto saporiti…